Os investimentos do Governo da Bahia na cadeia da cacauicultura vêm impulsionando a produção de derivados de cacau e fortalecendo a agricultura familiar no interior do estado. Em Mutuípe, no Vale do Jiquiriçá, mulheres da Associação das Mulheres Agricultoras da Comunidade de Duas Barras do Fojo comemoram os avanços conquistados com apoio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional, vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural da Bahia.
A associação foi contemplada em edital da CAR voltado para Agroindústrias Ativas e passou a contar com acompanhamento técnico especializado por meio de um Agente de Negócios, responsável por apoiar a gestão do empreendimento e ampliar o acesso da produção ao mercado consumidor.
Atualmente, o grupo reúne cerca de 40 mulheres agricultoras e a expectativa é alcançar aproximadamente 90 associadas até o final de 2026. Além do fortalecimento da agroindústria, a entidade também recebeu investimentos para implantação de quintais agroflorestais, sistema que combina produção agrícola, preservação ambiental e sustentabilidade.
Nos espaços implantados pelas agricultoras, além do cultivo do cacau, também são produzidas plantas alimentícias, medicinais, aromáticas, condimentares e espécies voltadas ao artesanato, além da criação de pequenos animais. O modelo busca diversificar a produção e ampliar as fontes de renda das famílias rurais.
Segundo a associação, os investimentos permitiram a aquisição de equipamentos como melanger, torrefador, forno para torrar cacau e descascador de nibs, modernizando o processo produtivo e aumentando a capacidade de beneficiamento das amêndoas. Antes da mecanização, o descascamento era realizado manualmente. Com os novos equipamentos, a produção ganhou mais agilidade e organização.
O fortalecimento da cadeia do cacau faz parte das políticas públicas adotadas pelo governo estadual para incentivar a agregação de valor à produção agrícola da Bahia. Nos últimos anos, cooperativas e associações ligadas à agricultura familiar passaram a investir na fabricação própria de chocolates e derivados, ampliando renda e geração de empregos no campo.
A Bahia segue entre os principais estados produtores de cacau do país e projeta crescimento da produção em 2026. Segundo estimativas divulgadas pelo governo estadual com base em dados do IBGE, a produção baiana deve crescer cerca de 5,3% neste ano, impulsionada pelo uso de novas tecnologias, práticas sustentáveis e fortalecimento da agroindústria familiar.
